Réfrigérateur berbère

En voilà un joli exemple : de l’eau qui coule d’une étagère à l’autre et ici, un genre de tourniquet pour que l’eau soit bien aspergée sur toutes les bouteilles ; sur le chemin des cascades en partant de Setti Fatma, vous pourrez en admirer pas mal d’autres... En bref, c’est encore un prétexte pour vendre du ‘berbère’ aux touristes !

Mais très kitsch ! j’adooooore !

Le dicton berbère du jour…

« imik s imik asa ikchim oram tikint »

Petit à petit, le chameau rentre dans la marmite.

« Petit à petit, l’oiseau fait son nid. »

PS : Merci Jean-Yves : je me souvenais pas du dicton mais quand mon collègue me l’a dit je l’ai épaté en lui disant ce que ça voulait dire !!

Si c'est pas la classe… !

Ce dimanche… séance piscine !…

Grand hôtel avec grande piscine et chaises longues tout autour… soleil qui tape et quasi personne dans la piscine… bref, c’était vraiment le pied de faire trempette et bronzette en toute tranquillité !!!

Et la p’tite touche qui rajoute au plaisir d’être là… : penser à tous ceux qui profitent déjà du froid et de la pluie de l’automne !

;)

Téléphone arabe

Ou comment galérer pour installer le téléphone en 10 leçons...

Désolée si c'est un peu long... mais c'est quand même 5 mois de vécu... donc un peu long aussi !!

1- début juin : louer et s’installer dans un appart dont on ne connait pas l’adresse… attendre de rencontrer le proprio pour la lui demander…

2- mi-juin : se rendre chez Maroc Télécom pour demander l’installation d’une ligne téléphonique en étant assez naïve pour penser que le passeport suffirait comme papier : non, non, il faut une carte de séjour !

3- juillet : récupérer tous les papiers pour la carte de séjour :

a. contrat de bail légalisé (appeler 4 fois le proprio de l’appart pour réussir à prendre un rendez-vous avec lui, répéter 3 fois l’opération car il ne se pointe jamais au rendez-vous et ne comprends pas que vous avez des horaires de travail ; faire changer les termes du bail qui ne conviennent pas c’est-à-dire répéter les opérations précédentes encore une paire de fois, avant de recommencer à nouveau pour aller avec lui légaliser le bail à la mairie),

b. une fois le contrat de bail légalisé, vous pouvez vous atteler au certificat de résidence… pour cela, seulement 3 allers-retours, quelques photos, timbres fiscaux et photocopies suffisent en assortissant chaque visite de minimum une heure d’attente bien entendu…

c. enfin plus facile : récupérer copie du passeport, timbre fiscal, attestation de contrat de travail (la fac est plus efficace que la mairie…), et 8 photos d’identité, acte de naissance ( ? je sais plus si il y en avait besoin mais je l’avais déjà dans tous les cas…)… avant de se diriger au poste de police – bureau des cartes de séjour : merde, il manque l’extrait de casier judiciaire !!!

4- aout : attendre l’extrait de casier judiciaire commandé sur internet… le système d’envoi fonctionne bien mais il ne faut pas en demander tant à la fac : au mois d’aout, tout tourne au ralenti et le courrier n’arrive plus à destination !

5- début septembre : enfin recevoir le précieux papier et aller légaliser les derniers papiers à la mairie : là, il faut compter encore deux heures et se battre autour d’un bureau où un fonctionnaire légalise en pagaille une tonne de papiers, sans même vérifier qu’ils sont conformes à l’original… hum hum !

6- début septembre : au commissariat – bureau des cartes de séjour, arriver à 14h30 : ½ heure avant la fermeture du bureau et supplier la responsable d’accepter de prendre ma demande de carte de séjour car elle veut fermer en avance bien sûr : obtenir le précieux récépissé de carte de séjour et se rendre direct chez Maroc télécom pour demander l’installation d’une ligne

7- mi-septembre : après un premier rendez-vous manqué avec le technicien de Maroc Télécom, retourner à l’agence pour en demander un second… rebelotte avec à nouveau attente du technicien pendant 3 heures…

8- mi-septembre : achat d’un poste de téléphone… mais il n’y a pas de prise au bout ? non, non il faut en acheter une séparément !

9- fin septembre :enfin rdv réussi avec le technicien : installation de la ligne nickel sauf que le téléphone semble être un peu défaillant : combiné à changer !!
Un autre technicien se pointe quelques jours plus tard…. A ben c’est trop tard maintenant ! Maroc Télécom : bravo l’organisation !!

10- début octobre : retourner à la boutique pour changer le poste de téléphone : on me change le combiné… tout semble marcher : mais non ! tout marche sauf qu’il est impossible de composer un numéro commençant par 0…. incroyable mais vrai !!
la blaaague !!! eh oui, pas de bol ! Vous en connaissez des numéros qui ne commencent pas par zéro ??? (à part, le 17, le 18 et 118 218, j’vois vraiment pas !! et au Maroc, c’est sûr, ça va m’être utile !!)

Aïd Moubarak Saïd !*

Ca y est, le Ramadan est fini ! Petit point culture sur la fête de l’Aïd et sur la Nuit du Destin.

L’Aïd-el-Fitr, (ou l’Aïd-el-Seghir) c’est le premier jour après la fin du ramadan… ici, c’était donc samedi dernier mais la fête se prolonge quelques jours (et oui, la fac est encore bien vide aujourd'hui) ! Après un mois de jeûne et de travail sur soi, il est de coutume pour les musulmans le jour de l’Aïd, après avoir fait l’aumône et s’être rendu à la mosquée pour la prière, de rendre visite à la famille et aux amis pour leur souhaiter de bons vœux. Point de vue bouffe, le seul fait de pouvoir manger et boire sans restriction constitue une bénédiction. L’Aïd el Fitr, c’est aussi la fête des enfants : avec leurs tout nouveaux vêtements, ils sont tout fiers dans les rues !

Et la nuit du Destin… (perso, j’avais jamais entendu parler avant de venir ici…) ; on l’appelle aussi Laylat Al Qadr et elle a lieu quelques jours avant la fin du ramadan. Cette nuit-là, les musulmans sont censés prier jusqu’au petit matin… (mais je vous rassure tout de suite : il font aussi des pauses café et des pauses télé !). Cette nuit est l’une des plus importantes car elle célèbre la révélation du Coran au prophète Mohammed par l’ange Gabriel. Elle est décrite comme étant meilleure que 1000 mois de dévotion (ce qui fait quand même 83 ans et 4 mois !).

voilà pour le petit point culture...!! :)

*Bonne fête de l'Aïd

Tajine kefta œufs

Pour faire plaisir à Suzie, voilà une ch’tite recette qui a le mérite d’être facile à faire… mais il me faut encore un peu d’entrainement !!

1- couper 1 petit oignon très finement et le faire fondre dans de l’huile.
2- Peler et épépiner 2 tomates. Les couper en tout petits cubes et les ajouter dans le tajine avec les oignons. Ajouter un peu d’eau, saler et épicer avec cumin, paprika, coriandre et gingembre et laisser mijoter avec le couvercle.
3- Surveiller et écraser la tomate avec le dos d’une cuillère, laisser encore mijoter, rajouter de l’eau si besoin.
4- Préparer des petites boulettes de kefta (viande hachée) de 2-3 cm de diamètre et les ajouter dans le plat. Laisser mijoter et remuer de temps en temps.
5- Lorsque la viande est cuite, laver et laisser sécher les œufs. Les casser dans le plat, sans oublier de dire ‘Bismillah’ ! au moment de les casser… et laisser cuire sans remuer.
6- Poivrer pour la déco… et c’est prêt !!

Noura

Aujourd'hui, Noura, une des profs du labo déboule dans le bureau, voit qu’il n’y a personne d’autres alentour que Vincent et moi, (en l’occurrence, français et non musulmans) et se lache :

« J’en peux plus de ce ramadan ! je ne le fais pas mais je n’attends qu’une seule chose, c’est qu’il se termine ! Même chez moi, il faut que je me cache quand je mange, je dois inventer des excuses à la femme de ménage, vaporiser les pièces de désodorisants… parce qu’ici on pardonne tout : l’alcool, les trafics et l’adultère mais ne pas faire le ramadan, ça on ne le pardonne pas !! »

Wouhhh… ça décoiffe comme déclaration !!

Et elle continue : « il y a 20 ans, on était beaucoup plus libres de le faire ou non et autour de moi, nombreux étaient ceux qui ne faisaient pas le ramadan ; mais maintenant les tendances se sont radicalisées… On s’habillait de manière assez libérée, avec des jupes plutôt courtes… mais ça a beaucoup changé : avec mes hauts un peu décolletés et mes jupes au dessus du genou, j’ai même reçu, il y a quelques années, une lettre de la fac dénonçant mes habitudes vestimentaires et me disant que j’étais responsable des étudiants et que je devais montrer l’exemple ! Mais il m’ont pris pour Sharon Stone ?? Ca me flatte !!»

« Chaque année, je regarde le nombre de filles voilées dans les amphis et ça n’a pas cessé d’augmenter… sauf les 2-3 dernières années où la tendance s’inverse légèrement et comme le parti des islamistes n’a pas fait un raz-de-marée comme c’était attendu, ils vont peut-être se calmer un peu… »

Et elle repart bosser…

Petite illustration de l’hospitalité marocaine

Aujourd’hui, nous sommes allés fixer de nouvelles échelles limnimétriques (pour lire le niveau d’eau) à Tahanaout sur l’oued Rheraya. Timrout, l’observateur de la station qui habite là, me propose un thé (alors que nous sommes en plein ramadan). J’ai beau refuser plusieurs fois, le voilà qui arrive avec un plateau dans les mains sur lequel se trouve un bol fumant de semoule aux fruits sec, des dattes et des chbekias (d’ailleurs, les meilleures chbekias que j’ai mangé jusqu’ici). Impossible de refuser, sa femme a préparé ça spécialement pour moi.

Du coup, moitié gênée par la situation, moitié profitant du charme de ce « goûter » dans ce paysage de montagne, je mange un peu de tout. Quand je la remercie d’un grand « choukran bezef », la femme de Timrout me prend dans ses bras et m’embrasse comme si j’étais sa sœur !

Je repars donc rejoindre les gars qui sont en train de fixer la 2^ème échelle (il faut dire que je ne suis pas d’une grande utilité au milieu d’eux 4 qui dissertent sur les vis et les boulons en arabe !). Au moment de repartir, à nouveau, Timrout me redemande si je veux du thé. Je refuse à nouveau mais un des autres gars insiste… le thé est déjà prêt… je déguste donc ce petit verre de thé avant de reprendre la route.

Ils sont pas incroyables ces marocains ??

Vallée de l’Ourika

2-3 photos de notre ballade dans la vallée de l’Ourika : depuis Setti Fatma, nous avons continué la piste qui, après un bout de plat, monte en lacet et reprend prend plus tranquillement vers les villages de Chiker et Tadrart. Une chouette ballade !

Un samedi touristique

J’avais jusque maintenant visité les monuments de Marrakech avec beaucoup de parcimonie…

Maintenant, c’est chose faite ! Le passage de Martine et Brigitte a été l’occasion d’un samedi touristique : au programme, les tombeaux saadiens, et surtout le palais de la Bahia : on s’est régalé les yeux de motifs et couleurs et les oreilles du chant des oiseaux !!!

On a bien sûr aussi pris le temps de se perdre dans le dédale des rues de la Médina avant d’arriver à Jmaa el Fna à la tombée de la nuit… la journée du bon touriste quoi !! Et c'est bien chouette de faire le touriste de temps en temps !! :)

tombeaux saadiens

le palais Bahia... un 'must' à visiter

Brigitte et Martine au palais Bahia

la place Jmaa el Fna (impossible de passer à coté si vous venez !)

Bref, encore quelques visites comme ça et je serai au top pour faire le guide !!

Ftour à la maison !

Et oui, après les différents ftours partagés chez les uns et les autres (le ftour, c'est le repas de rupture du jeune pendant le ramadan), il était temps d’en faire un chez nous ! Alors on a organisé ça, Houssin a amené sa femme, ses enfants et Fatima grâce à son camion ‘spécial touristes’, et mes tantes, Brigitte et Martine (venues pour une semaine), sont rentrées à temps de leurs deux jours à Essaouira.

Dattes, figues, thé, bon petit tagine de Fatima, msemen, œufs durs, fromage, jus en tout genre (et en particulier à l’avocat) et pâtisseries : encore une occasion de se régaler !

Je n’ai malheureusement pensé à prendre une photo qu’après la bataille…

Un nouveau locataire ???

Delphine n’étant pas très présente à l’appart en ces temps de ramadan, voilà trois jours qu’un nouveau locataire a investi les lieux… , M. Loiseau a décidé de s’installer ici tous les soirs où on l’acceptera, pour repartir au petit matin !

M. Loiseau aime le confort. Il n'aime pas trop le bruit et a le sommeil léger. Il n’est pas très bavard mais est de nature très douce.

Voyez par vous-même… :

Mais avec l'arrivée de mes deux tantes, Martine et Brigitte, pour la semaine, je ne suis pas certaine que M. Loiseau reste avec nous bien longtemps !!